面包机做猪肉松

记录这次肉松的经过。猪里脊肉430g，用水烫一下，然后重新换没过猪肉块的水，加20生抽，15料酒，10盐，一包炖肉香料，煮了能有1个小时吧，水少了一半了。拿出来压成丝，放入面包机，加入20生抽，26糖，进行一个程序。量还蛮大的，不错不错，终于拔草肉松面包。

2017-03-16