菠萝蛋糕卷

后蛋法，手贱用牛奶，大概用了65克奶还多，但是蛋黄糊还是略稠呢。150度35分，裂了一丢丢。对了，蛋黄糊里没放糖。蛋白糖40。

2017-03-16