一笑妈
做过
快手香蕉纸杯蛋糕
#晚餐•2017年3月16日#香蕉味道浓郁,会重复做的方子。心得:1,糖只加了10克,甜度基本是香蕉的原味,我不爱吃甜。
2,加粉类搅拌后,开始会觉的很粘稠,不用额外多加液体,耐心多翻拌一会就好了。
3,放入纸杯后,不用刻意抹平。我是先抹平,又端起纸杯墩了墩,成品表面太光了,有点丑。
4,中下层,170度25分钟+180度5分钟,里外都熟了,就是上色太温柔。还是全程180度30分钟吧。
2017-03-16