绝对零失败自制豆腐脑、豆腐（详细图解步骤）

今天第一次试做，按照卖家的说明书做的，150克干黄豆，泡好后湿豆+水一共1250ml，破壁机高档三分钟，过滤后还有850g豆浆，大概用了二克内脂，成品稍微有点厚，有点盒装内脂豆腐的状态，我喜欢再嫩一点的，明天再多加点水试一下。

2017-03-17