午餐•2017年3月18日

#午餐•2017年3月18日#闽南三合面   小时候的记忆，八几年，爸爸独自在外地工作，胃不好，每当回家探亲，奶奶就会做三合面给爸爸带去，用农村的柴火灶小火慢慢焙香面粉，再拌上糖，葱香猪油。打上两勺用滚烫的开水一冲，一碗香气四溢，香甜可口的面糊，应该是那时最最奢侈的点心了。想来，无论任何时代父母对孩子的爱是不变的 。                                       这次做三合面，不敢那么任性地放多的糖和猪油，感觉味道比小时候欠了些。

2017-03-18