面包机手套膜

30克全蛋液，剩下的用表面上色，190克牛奶，25克糖，面团比较稀，但很容易出膜，一发后面团有765克。做成葡萄干辫子包，用了150克葡萄干，太多了，不太好整形，120克就行了。180度中层18分钟，看小说忘记了时间，剩5分钟才盖锡纸，表面糊了，但是内部拉丝好好，足够柔软，做成吐司应该也没问题。

2017-03-18