四时·食事

韭菜鸡蛋春卷
一位心灵手巧的阿姨包的春卷，
每一只都很漂亮。
阿姨之前在家乡帮着做乡宴，
做得一手好料理，
还教给我很多有趣的搭配和烹饪技巧～

因为这盘春卷，
有感而发新开了一个菜谱，
记录下在这间温暖的小厨房里的趣事、美食与欢声笑语，
虽然已经在厨房工作多年，
但当主厨还是第一次，
面对着一群对食物超级有要求的高级白领，
率领着一群和我妈妈年纪相当的阿姨，
新的菜品、食物的品控、人事…
终于明白了之前我的上司们的不易…
以前觉得自己会是个可爱路线的chef，
可是现在才知道，
这是个分分钟就会炸毛的岗位，
虽然巴巴没有戈登拉姆齐那般魔鬼，
可是工作状态中也是很严肃的，
当然平时依旧是那个嘻嘻哈哈的小妹子😂😂😂 #晚餐•2017年3月18日#

2017-03-18