最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

第一次做戚风。17寸（上开口宽度）用这个方子，多出两个杯子蛋糕的量。
不足之处：有少量大气泡，表面开裂。
第一次做，没有塌陷，没有布丁层，没有缩腰，已经很满意了。温度用的是170℃

2017-03-19