晚餐•2017年3月20日

酱爆鸡丁。鸡肉很嫩的做法：鸡胸切块，腌制片刻（少量生抽，盐，白胡椒粉）裹淀粉抓匀。热锅多点油烧热，快速把鸡丁炸至七八成熟，捞出备用。重新起锅，葱，洋葱丝，花椒略炒，加酱，糖，酱油烧开，倒入鸡丁略炒，最后加黄瓜丁。 #晚餐•2017年3月20日#

2017-03-20