闪电泡芙 eclair

朋友想订，我就试试看，
因为虽然做过圆泡芙，不过闪电泡芙还是第一次做。
第一盘面糊太稀了，挤出来面糊都稀到摊开了，花纹也不见了，结果就变成了又短又粗的面包棍的模样。失败！
第二次我手贱，觉得面糊稀了，自己加了干粉，于是，面糊最后就膨发不起来了……心是实的……🌚🌚🌚🌚🌚🌚
第三次，我说再试一次，不行我就不做了。于是，就成功了。但是花嘴不够大，不够粗。八齿的嘴挤出来棱稀疏了，刷面会太诡异。买了新的大嘴，等到了再试一次～～




#早餐•2017年3月21日##下厨房南宁站##你喜欢就好#

2017-03-21