长颈鹿蛋糕卷（小四卷改编）

第一次做的长颈鹿蛋糕卷。气孔粗大，微裂。总结一下原因，蛋白打得过硬；裱花纹的时候，蛋白没放冰箱消泡了。上火160度，下火135度，中层18分钟。下次再试！ #早餐•2017年3月21日#

2017-03-21