大厨小味 做过 戚风蛋糕8寸超级详细版 11寸戚风蛋糕 155℃ 45分钟 中间没有盖锡纸 表面开裂 热胀冷缩后不是很明显 没有严重回缩 塌陷 不过量还是掌握得不好 偏少 但是这样倒扣一点都没有影响 2017-03-22