面包机自制肉松

味道很好比买的好吃，对味，肉切得比较大，肉筋也懒得去，没想到没影响。用压力锅煮熟后，本打算用手撕，撕了一会算了，直接破壁机打，然后放平底锅炒，加了咖喱块，好难混合，融化不了，最好还是用咖喱粉。方子额外添加了15克左右耗油，和一些白胡椒，老抽最好不好一次性加15克，我这里加了不到15克。炒了大约半小时，然后再分三次放破壁机打，最后混合炒熟的芝麻，很香很好吃，满满一罐装不完

2017-03-22