晚餐•2017年3月22日

鸭蛋洗净，太阳晒干泡高度白酒，我泡了5个小时左右，期间轻轻翻动鸭蛋。水烧开加盐到饱和状态后放凉，罐子无水无油放入鸭蛋，倒入少量泡鸭蛋用的高度白酒，加盐水没过鸭蛋，封口放在避光通风处保存。一个月左右可以捞几个出来尝尝😍 #晚餐•2017年3月22日#

2017-03-22