日式棉花蛋糕卷~不易消泡法

日式棉花卷，第三次总算成功，用的蕾蕾的方法，果然不易消泡，然而手残依然没改进，抹平蛋糕糊是个难题，不是不平整，就是高低不一致，卷卷更是丑，擀面杖卷不适合我此等手残星人，下次试试徒手卷。奶油也打太软了，习惯了蓝风车后铁塔用着各种不顺手，百利甜奶油搭配棉花般的蛋糕体，不要太好吃😋 #早餐•2017年3月24日#

2017-03-24