2017年03月24日

刚出炉的面包，
因仍在高温状态，
酵素作用进行，
此时的面包含有许多二氧化碳，
不宜立即食用。


约15分钟后，
当面包中心温度降至40度左右，
酵素作用停止，
二氧化碳已充分排出，
可以安心食用。 # SH果仁吐丝#

2017-03-24