tmblue 做过 步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高! 第二次终于成功了,四个蛋140度55min,表皮有点酥有点厚,没加泡打粉,里面比较棉,不是很蓬松,密度比较大,吃起来很“实在”,不知道是不是蛋白还不够发,下次再打硬一些。另外,我的蛋黄糊做出来比较稠,都有些搅不动了 2017-03-25