午餐•2017年3月25日

芝士蛋糕（酒店）
奶酪400
糖140
酸奶96
蛋2个
淡奶油33.4
蛋黄1个

饼底
黄油50
糖粉50
低粉80
180度15分钟左右

黄油30融化混合饼底，放模具中压实，冷藏至硬，倒入液体

130度60分钟左右水浴法，不要烤过头，表面最好不要上色


#午餐•2017年3月25日#

2017-03-25