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yoyo彼岸花 做过

减肥零食燕麦饼干

经过中间两次研究改良,把【蜂蜜+红糖+玉米油=85g】的原配方比例,改为【蜂蜜10g+红糖20g+黄油55g=85g】,在此记录一下~自认为改良后:1、烤出来没有那么硬,因为有了黄油,所以口感更酥了,外脆里酥,堪称完美啊。2、没有原方那么甜(已经觉的齁了),蜂蜜和红糖都减量了,也许我真的不爱吃太甜的,现在这个比例甜度刚刚好,很舒服。3、蜂蜜减少后,不会时间长了以后粘的拨弄不开,黄油蜂蜜和鸡蛋的搭配能实现既容易抱团也不易散开。最后终归就是个人口味和偏好有所不同,我也希望和大家分享自己的感受,同时非常感谢作者的原方,让我又研究出来了好吃哒~~

2017-03-26