晚餐•2017年3月26日

韭菜馍，典型的河南食品，不同于北京的韭菜盒子。韭菜盒子用炒熟的鸡蛋，而韭菜馍用的是生鸡蛋，成品更嫩，汤汁饱满，加了虾仁，味道更鲜。用温水和面，面和的稍有点儿硬，成品面皮有点儿干。小时候妈妈经常给做，每次总是敞开肚皮吃，可惜儿子不爱韭菜，这个味道自己慢慢品味吧。 #晚餐•2017年3月26日#

2017-03-26