快手红糖开花馒头

发酵没到位，感觉馒头里面还是不够松软。没看到光神说三个面条稍微粘合，揉多了都粘一起了；二次发酵的时候手贱去整形，把开花的口都糊上了。。。味道还是不错的！我减了一点糖，感觉还可以再减。发面这事就是，发好了好开心，发不好就好心塞。

2017-03-27