山东大馒头

应先生要求，做扎实口感的馒头，毫不犹豫选择了你的方子，做了500克的量，一发好了以后准备呛面，可是居然黏糊到无法成团。重新拿到桌面揉，加了好多干面粉，揉到恨不得只穿一件打底。看看能再给点建议么？似乎还不够紧实

2017-03-27