晚餐•2017年3月27日

#晚餐•2017年3月27日#美美的馒头

只有2个比较漂亮，其他都揉不好…
用的低粉400g，糖60g，淡奶油120g，酵母4g，水80g多点…，没有放泡打粉，一样好吃。
一次发酵法，全部揉好后立刻整形，然后发酵成1倍多点大，烧开水后才放进去蒸。

2017-03-27