钢切燕麦快手蜂蜜面包丨健康·三餐

#红糖白芝麻酥粒蜂蜜燕麦糕#
这是我最近做的自我感觉最满意的一个糕点(*/∇＼*)Sunny的方子总是那么合我胃口,粗粮,健康,口感很棒,甜度也刚好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)超级推荐这个用白芝麻替换掉燕麦片的酥糖搭配!!真的超级超级好吃!!((˃̶̤́ॢ▿ॢ˂̶̤̀))ˈ·✧

我的steel cut oatmeal是5min快熟版的,所以我就只是一开始先把燕麦加开水焖下然后去准备其它材料,按步骤弄好也就差不多ok了.然而把存货用完了也不够200g,只有177g,所以开水也是按比例换算的,就怕水加多了面糊过稀哈哈.其它材料用量完全按照方子来,油我全用了椰子油,就是没有葡萄干所以没加.本来做这些quick bread都是很随意的,手边有什么材料就用什么材料~然而我忘了我用的是6寸圆模,最后那层酥糖加上去之后直接满模🙈不过烤的时候下面再放个烤盘就不怕漏喇😆就是烤的时间需要延长,350℉烤了55min之后筷子插下去还粘了好些面糊🙈后来20min、15min、20min地继续烤,每次去检查都总是看到有东西粘在筷子上,后来想想两个小时怎么都肯定熟了,就出炉了🤣现在想想可能就是这糕热的时候本来粘性就大,所以才总会有东西带出来,反正不再是白色的面糊而且尝着没有生面糊的味道就ok🙈

蛋糕很好吃,哈哈哈我就是不叫它快手面包١١(❛ัᴗ❛ั⁎)这次肉桂粉下轻手了味道一点也不重了呢🙈于是燕麦的香味就特别明显了☺️白芝麻和红糖烤完之后完全就是我们吃的那种芝麻糖的味道!忒香!忒好吃!😆

舍友吃了之后说为什么芝麻是硬的,磕牙,燕麦也不软糯🙈🙈我说我好像还真没吃过不硬的芝麻🙈🙈而且为什么我已经吃不出钢切燕麦那种很有嚼劲的口感了呀😂😂之前做的三黑羹也是,舍友嫌黑芝麻磕牙🙈说为什么煮了之后还是硬的🙈🙈我: ...... 看来以后好东西都只留给自己吃好了🤣

2017-03-28