早餐•2017年3月28日

折腾了些松露巧克力，得出些经验：
1、甘纳许装裱花袋后一定要等冷却再挤。
2、搓圆时在掌心撒上糖粉，速度要快，要不甘纳许会软化。
3、可可粉不要太多影响口感 #早餐•2017年3月28日#

2017-03-28