可可戚风（6寸）

用的法芙娜可可粉10克，有些多了，导致蛋黄糊太稠，6寸，涨到5.5厘米，150度40分钟，30分钟出香味盖锡纸，下次减可可粉再做！（备注：打发蛋白，先厨师机低速，再打蛋器低速，打出的蛋白霜稳定）

2017-03-29