自制青团

用艾草粉做的青团，按方主说的加进猪油，并先行上笼蒸五分钟。生青团呈淡绿色，蒸12分钟变浅墨绿，完全冷却后绿色又浓了一些。我偷懒了，用的是杏花楼的成品豆沙。

2017-03-29