腊肠香菇焖饭

香菇闷饭和咸肉菜饭的结合版，终于找到个消灭花菇干的好方法，这样做吃不出花菇干的苦味。记录：花菇干10朵泡水一晚上，咸肉片，2杯米，水位2，入电饭煲选煲仔饭功能，然后快速炒个蔬菜，半颗卷心菜，快结束时加入生抽和糖，铺上蔬菜。中途手贱加水3次，可是锅巴还是好硬。下次还是选普通煮饭的就好了。

2017-03-31