软到不知所措的牛奶卷

软软的，味道不错，不甜，奶香味挺浓。中种和面觉得好硬，活不动便加了牛奶，揉出膜后因为事情耽误了，直接放了4个小时后直接擀完发酵后烤，以为会不成功，结果还是软乎乎的，好吧，第一次做，算成功了吧，哈哈

2017-04-02