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she2016 做过

纯记录

西芹,鸡蛋,燕麦,加少量全麦面粉做的“松饼”。
西芹、芹菜真是天然的调味剂,别的都不用放了。盐也几颗就行。

芹菜用绞肉机搅碎,拌入,适合我这样牙口不好的。

另,又试了红芸豆胡萝卜南瓜stew,这次没用铸铁锅,豆子没有开花,感觉汤的味道就差些。1人份,姜黄粉放了1/4小勺,味道略重。马月兰故意没放。想看看最初无意得来的那个香味到底是怎么来的。

要做好一个菜,要熟悉材料的脾气,看来还是要这样连续几天重复做才行。

2017-04-03