2017年04月03日

跟海氏的烘焙老师学做的酥皮泡芙，皮和卡仕达酱都用的全麦粉，所以颜色略深，还有一点点的麸皮。问题是出炉后有的塌陷了，又回炉几分钟所以上色又深一层;另外熬卡仕达酱时也有结块，好在耐心解决了。结果是虽不十分成功但也说得过去。记住下次就做小泡芙，一口一个吃着方便!

2017-04-03