咕嘟嘟嘟嘟噜噜
做过
曲奇--黄油/奶油/可可/抹茶四合一 #皮黑森林#
150度30分钟差不多正好!终于对烤箱温度有点掌控啦!!!
香草精换成了一点炼乳 对应糖稍微减几g就可以。
原味和可可的都正好!除了曲奇有点扁平之外都没事,很好挤,味道也很棒。
个人觉得糖量正好。没有糖粉,放了85g左右的砂糖。
抹茶的硬了,超级难挤,另外下次10g抹茶粉就行了。可能它比较吸水,另外主要是有点苦,色也略重。其实稍微有抹茶的清香就可以。
没舍得放咖啡粉放的椰子粉,结果弄成饼了………太稀了!!!速溶的椰子粉可能不适合做这个吧……(也可能有抹茶和椰子味的黄油糊分得不均匀的关系。所以下次还是按称严格分吧!)
总之方子还是不错!方便! #晚餐•2017年4月3日##围有一心,才有这一味##鸡年本味#
2017-04-03