天然酵种香蕉果干软欧

一周前开始养酵母宝宝，今天上午10点做主面团，其实发酵的特别好，可是要出门，12点把面团放进冰箱。
回到家已经晚上10点了，拿出来排气、整形、二发，二发用了一个小时二十分钟。
烤完凌晨1:30。
困屎了。。。
#功夫不负有心人#，一周的心血，在切开面包的一瞬间得到了安慰！！ #早餐•2017年4月4日##深夜食堂#

2017-04-04