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紫岚微谷 做过

周末的早晨,我用美食唤醒你

#早餐•2017年4月4日##我眼中的认真生活#又想念香辣的油泼面了,就一口南瓜小米红枣羹别提多舒坦了。一早起来,烘芝麻,花椒再打成粉,那个香啊!只是这个辣椒粉到现在我也没一丝辣感,只是满肚子的酸。偶忘了这是土家人特有的辣椒酱。大量的蒜泥和着玉米面和辣椒粉腌制发酵而成,难怪乎特别酸爽。我还加了醋,结果酸过头了又往里加生抽。真够折腾的,卖相到位,只是下次切忌别加醋,这辣椒酱兼顾醋的功能了。假期最后一天,亲们撒着欢的外出拥抱春天吧?我就不添堵了,趁着最后一天,多做点想吃的,犒劳下自己。继续下厨房喽,回见!

2017-04-04

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