【龙猫黑芝麻慕斯蛋糕】呆萌又美味-每天都是六一节

龙猫黑芝麻慕斯蛋糕送给我家孩子她爸，每年的生日总是记着亲手做一个蛋糕表达我的心意，这款黑芝麻酱浓郁不甜腻，我用了整整一大瓶，最后是用手指舔干净的瓶子😅，只能说太好吃了，这款蛋糕底也是用黑芝麻酱烤的，第一次尝试，口味一级棒，这份配方有几点需要补充一下：淡奶油用量太少，我第一次用120毫升➕100克黑芝麻酱，成品感觉量太少，一层都不能铺满，还好我及时调整，再加了50毫升淡奶油和50克的黑芝麻酱，成品还有点欠缺，未完全铺满模具，如果再➕50毫升就完美了，但勉强还凑活，吉利丁片也加量了，用了8克，要注意的是像现在的气温稍一迟缓就会凝固，我就犯了这个错❌，后来加温才补救回来，所以每个配方都要自己勇于尝试，才会越做越好，我今天有点啰嗦。。。

2017-04-04