伯爵杏仁乳酪卷

都数不清是面包小分队约做的第几次了
@K-S_Angela @贪吃蕃茄
每次都让大家等我真是很不好意思呀🙈🙈🙈
第二次做有伯爵茶的面包 还是非常喜欢
和里面的奶油奶酪馅儿很搭

天气渐渐转冷以后面粉的吸水性也增强了
发酵速度也是极度缓慢
不过相比之下 这种缓慢发酵的面包进烤箱以后倒是又涨大了不少 入口也格外有弹性呢
也算是意外的收获吧 #午餐•2017年4月4日##一个面团的日常##烘培食光#

2017-04-04