手擀面

据说现在喜欢自己在家亲手做手擀面的越来越少了：街边各种档次的面馆、超市各种价位的面条，真的让年轻人告别了以前流行的手擀面。话说，手擀面的面团真的不好和呀😰软硬度不好找，适合的程度要揉到手腕抽筋！不知道大家制作两大碗手擀面要多久，我出算了一下，自己用了两个小时，仅仅做出了这么两大碗！时间长我认了，关键是让我觉得郁闷的是：成功后却毫无成就感可言！😅简而言之：两个小时制作两碗手擀面，汗颜😓

2017-04-04