西安运运妈 做过 带皮绿豆糕 用了30克糖,40克黄油用40克花生油代替了,不是特别甜。自我觉得带皮不用过滤也挺好吃的,口感一点都不粗,就是颜色比较深。方子简单,就是吵豆沙时担心糊了,用小火炒了快半小时吧,胳膊好累啊!不过比较拨豆皮的那种要很多了! 2017-04-04