巴巴料理书社

第三话：《自己动手做辣油 》五十岚美幸

暂时不介绍栗原晴美了，
介绍另一位巴巴喜欢的女厨师，
但这位是专业厨师哦～
“美虎”餐厅的主厨兼老板，
（专业厨师的食谱常常会在家实用性不高，但她的完全不会哦）
因为胖胖的厨衣形象和巴巴很像而多了一份亲切感开始关注她。
年纪轻轻就参加《料理铁人》而广为人知，
现在也经常在日本综艺中看到她，
看着她舞着大铁锅的模样，
觉得她的食物肯定很好吃呢～

中文（繁体简体都是同样的内容）暂时只有这一本专属于她的食谱，
但是巴巴有好几本细分类的料理书都有她的菜谱。

书中出现了许多让人眼前一亮的辣酱，
每一款都搭配了几种灵活多变的用法。
不适合不吃辣、不接受新鲜做法的朋友哈
菜谱简单明了，
虽然没有步骤图片，
但应该不会有操作难度。

巴巴做过几款，
觉得还蛮有趣的，
特别喜欢肉香辣油，
最近准备尝试黑乎乎的咸烹海带辣油。
周末在家做一瓶很不错。


借着这本书想阐述巴巴一直以来的一个观点，
正不正宗从来不是衡量菜谱的唯一标准，
好吃才是！！！
家庭料理不能永远在原地绕圈圈，
不跳出惯性思维，
永远不会知道原来还有那么多好吃的搭配。 #晚餐•2017年4月4日#

2017-04-04