番茄肉酱意面

番茄意面做过几次，味道都不尽如人意，只用番茄熬汁或纯西人菜谱，吃起来都不太符合本人的中国胃，今天用了E厨的配方，很成功，一大锅一家人全部吃光光。
个人心得：酱汁要稍稀一点，拌上面之后很容易被面吸附的发干，稀一点成品正好。

2017-04-05