朱珠芝之 做过 自制青团 我喜欢小做修改配方后使用,只是想把自己的一点猜想加进去看看是否可行。这次多加了糯米粉、牛奶,没问题,蒸的时间长点就好;加了玉米油,和粉、牛奶充分乳化后再蒸也没问题;换了自己炒的紫薯馅,为了颜色好看和润润的口感以及消灭库存:)之所以改动是想放的时间长点不会变硬,可惜,没看牢,都被朋友们吃光光了。原方子赞的,感谢! 2017-04-05