我家的传统客家艾糍、黄糍

这个方子和妈妈教的最相像。我倒喜欢苦苦的那个艾草味儿，故而艾草煮好后不过凉水直接料理机打好，揉糯米粉了。记得碱不能少，不然煮不容易化也不会香。馅料用的是芝麻花生白糖油，香极了！

2017-04-05