17小时冷藏中种白吐司

事情是这样的，我爹从老家带了一袋子面回来，说是高筋粉，我也没多想，这个方子做了好多次了，家人都喜欢，就直接拿来和面了。和好中种之后，我就觉得，艾玛，手感不对啊。。。这绝逼不是高筋粉。。。。但是已经到了这步了，没办法只好硬着头皮继续。烤出来之后。。。我没照，总之很像烤馒头。但是我家做馒头从来没发酵的这么好过！于是！我决定！今天直接用这个方子蒸馒头！结果😂这发的😂差点要发出锅了哈哈哈，但我发誓，这是我吃过的最好吃的馒头！好像酒酿馒头！连我这最讨厌馒头的都觉得好好吃！

2017-04-05