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黑米糕(少油戚风版)

#早餐•2017年4月6日#一直很喜欢黑米糕,以前买的没那么黑,应该是黑米放的少,现在很难看到有买这个了,昨天发现家里的黑米放了一段时间了,该处理了,就突然想到做这个了,赶紧找了个方子做,有点改动,150克黑米改成100克黑米和50克糯米粉(家里有现成的),为的是口感更糯一点,出锅切块,一致好评,味道就是我要的,黑米用干磨器打的粉,打的不是超细的,改天用破壁机去打粉,口感会更细腻,自己动手,丰衣足食,就是这个意思😄😄

2017-04-06