早餐•2017年4月6日

来一波汇报～
昨天去三联书店了 门口停好车闲的溜达的时候看到一个Kokorowa的招牌
外面的样子我以为这个餐厅没装修好还没开业
结果从中间的小窗看进去发现是家日料店 里面的师傅正做寿司呢
然后大众点评了一下 发现人均1300+。。。
😱😱😱

好吧 我就看看哈哈哈哈
三联里的烹饪书也挺多
还有很多香港日本的引进书
一下被日版的各种书吸引了
可能美国的看太多 觉得美国cookbook风格是高冷 其实那些菜看起来挺没食欲的 冷冰冰的
日版的隔着纸张好像都能感受到菜的温度 不论日餐还是他们做的法餐
也有可能是我自带滤镜审美疲劳了hhh

还看到了传说中的随园食单 清代人写的 翻了两下里面的食材的解读和处理写得很好 我觉得这书很值得一看（对于热爱做饭的人来说） 有很多版本 我拍的这个带注释和解读的看起来比较轻松
那个炒二奶把我逗乐了

然后还看到了lucky peach的中文版
话说这杂志挺不错
就是买起来太贵 回头回美国后再看看 #早餐•2017年4月6日#

2017-04-06