烤鸡翅（自制腌料）

昨晚调酱料腌制 中午烤了一个试试 180度烤了40分钟 中间酱料涂了三四次 嫩是挺嫩的但不是很入味 翅根里还有一点点生。（已经用牙签戳了很多下，为了完美没用刀划）烤了这么久不是很上色 最后也涂了两遍蜂蜜水感觉上色还是一般。个人觉得酱料最好调稍微厚一些，用刀划应该会更容易入味。看评论有人说方子偏甜。加了一点盐感觉还是有点甜。也许这种口味不太适合我😂我还是去做麻辣口味的吧😂

2017-04-06