流亡兔 做过 奶香沙拉小吐司 交作业了,请大师帮我看看,高度还是不行么,成品超级软妹子,面团是厨师机揉了20分钟,手工摔了20分钟,可以拉出有张力的手膜了,二发我没有发酵箱,烤箱放水发了一个小时八分满。进烤箱180度38分钟,只是高出模具一点,没有爆发,心情不好😂😂 2017-04-06