凡子说 做过 完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融) 手一抖,抹茶粉撒多了,毁颜值了,不过东西还是美味的,就是蛋糕胚也就是轻乳酪我吃的时候发现下面的类似重乳酪,上面的类似戚风,感觉不均匀,是蛋糕糊没混合好么? 2017-04-07