当紫苏遇上薄荷 做过 菠萝果酱(七岁儿童版) 我用了360克左右的菠萝,先用了白糖腌过,然后把腌出来的汁水倒掉,我喜欢细腻口感的,所以料理棒打成了泥,没放淀粉,白糖,改成65克左右的蜂蜜来增稠,柠檬汁只放了5克左右,接下来开启面包机的果酱模式。柠檬汁放少了,颜色不够好看。比之前的成品好多了,还需要继续努力呢。 2017-04-09