早餐•2017年4月9日

【早餐日记NO.311】
   马芬绝对是烘焙入门的最佳选择，不需要任何技巧，把所有的东西全部搅拌在一起就可以入烤箱等着出炉了。金宝顶爆浆蓝莓蛋糕是大师Pierre Herme著名的一道方子。最普通的一个蓝莓马芬，却更表现出大师和常人之间的区别。面糊里擦入了柠檬皮屑，让口味多出一丝清新的芬芳；黄油融合了淡奶油，让麦芬扎实的口感更加细腻绵柔；表面的金宝顶，蓬松的酥粒丰富了层次，外观是一种朴素的可爱；无处不在的蓝莓，不经意的在嘴里爆开酸甜的果味。一份带着小小心机的简单麦芬，朴素的面粉黄油香，甜蜜又清新，最合适的，就是配一杯咖啡或者奶茶，度过一个美好的早晨！
早安⛅️
今日餐单：马芬蛋糕+摩卡 #早餐•2017年4月9日#

2017-04-09